野生植物资源开发与利用专业主要培养具有野生植物资源调查、引种栽培、贮藏加工及开发利用等知识和技能,面向生产、服务生产第一线的高素质技能型人才。 主要课程 森林植物、植物保护、森林环境、植物引种栽培、植物资源调查、植物产品分析与检验、林果产品贮藏与加工、林业政策与法规、食用菌栽培、药用植物加工利用等。